Aventura Gastronómica

Santiago de Chile
Duración del Viaje: 1 Día
Tamaño del Grupo: 1-4
Dificultad
Desde:

Amantes de la cocina exótica: ¡Prepárense!

El emergente mundo la gastronomía chilena está esperando por ti! Disfruta de un día entero visitando los mercados más icónicos de comida y mariscos de Santiago antes de preparar tu propio festín chileno con la ayuda de notable chef chileno. !No te lo pierdas!

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Atractivos

Atractivos

  • Descubre la comida y los vinos chilenos.
  • Experimenta la vida local santiaguina.
  • Aprende directamente de nuestro guía chef-sommelier.
  • Explora el histórico y famoso mercado de verduras y pescados de Santiago.

Itinerario

Explorando la gastronomía Chilena.

Santiago de Chile.

La aventura comienza en la Vega, el mercado más grande en Chile. Cada día los santiaguinos repletan sus pasillos desde el amanecer cuando abre sus puertas. Después de explorar el recinto y admirar la variedad de frutas, vegetales, quesos, especias y carnes que se ofrecen, comenzaremos a comprar ingredientes para el menú que prepararemos más tarde con nuestro guía y chef.

Vamos a cruzar por el puente hacia el otro lado del Río Mapocho para ir al Mercado Central y comprar el resto de los ingredientes que nos falten. Este mercado de pescados frescos es muy popular tanto con la gente local como con los turistas y nos da una idea de cuán variada y rica es la diversidad marina en Chile.

Luego de haber comprado todo lo que necesitamos, ¡es hora de ponerse a cocinar! Dentro de la cocina del chef, prepararemos nuestros platos. Nuestro menú consistirá de una degustación de aceite de oliva (Chile es conocido por su aceite de oliva), una entrada (como ceviche, por ejemplo), el plato principal, acompañado de vino y un postre típico chileno con café. Mientras las ollas hierven a fuego lento, disfrutaremos de un delicioso trago chileno y aperitivos. Este es el momento perfecto para conversar con el chef sobre la relación de los ingredientes con la cultura chilena. Cuando la comida esta lista, ¡nos sentaremos a disfrutar el fruto de nuestra labor!

Luego de estar satisfechos con nuestra exploración en el centro de Santiago, la comida casera y los deliciosos vinos chilenos nos iremos de vuelta al hotel para descansar.

NuestroChef Francisco Klimscha - Chef profesional y especialista en cocina Chilena.

francisco_klimscha_slowtravel_santiago_toursFrancisco Klimscha nació con un talento natural y pasión por cocinar. Es parte de la 9na generación en su familia en trabajar en el rubro gastronómico, se puede decir que el emocionante y siempre cambiante mundo culinario fue su destino desde el principio. Francisco se especializa en platos tradicionales de Chile - su país nativo - y cocina Europea. Aprendió de su padre y además estudió por varios años en prestigiosos hoteles en Austria y Suiza. Desde experimentar con ingredientes locales a cocinar para el presidente Clinton, Francisco puede ser fácilmente considerado un chef experimentado y multifacético. Es apasionado por la comida y los vinos, especialmente los chilenos, los cuales él considera los mejores del mundo.

Incluido

Incluido

  • Transporte privado como se indica en el itinerario.
  • Chef-sommelier bilingüe inglés-español.
  • Tragos, vino y almuerzo.

No incluido

  • Seguro.
  • Propinas voluntarias.
  • Artículos personales.

Detalles

Salidas

Salidas privadas disponibles todos los días a petición. El tour esta disponible durante todo el año.

Puntos de partida y llegada

Este tour comienza en tu hotel en Santiago a las 9:30 AM y termina en el mismo lugar a las 4 PM aproximadamente.

Demanda física

Este programa requiere poco esfuerzo físico. Solo una caminata fácil por los mercados de la ciudad y algunas calles del centro.

Transporte

Usamos cómodos vehículos con asientos para 8 a 14 personas.

Clima

Santiago tiene veranos secos y calurosos (Noviembre a Marzo) con temperaturas que alcanzan incluso los 35°C. Los Inviernos (Junio a Septiembre) son más húmedos, con mañanas heladas, y una máxima diaria de 13°C, y un mínimo de unos pocos grados sobre 0°.

Lo que debes traer

Tus cosas personales, ropa y zapatos cómodos para el dia.

Modificaciones del itinerario

Nos reservamos el derecho de cambiar el orden del itinerario a la discreción del guía de viaje y en base a consideraciones operacionales. El guía de viaje también puede modificar, cambiar o eliminar parte del itinerario basándose en consideraciones de seguridad y/o clima.

RESERVA AHORA

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Somos un operador de turismo aventura chileno, con sede en Santiago de Chile. Operamos tours de aventura en Chile, Argentina y Bolivia. Nuestros precios base están en pesos chilenos (CLP), pero cobramos en dólares americanos (USD) según el tipo de cambio válido el día del pago.

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